Country Life Kamut® 500g Bio

76,00 

Katalogové číslo: fa4a713a-4b4a-4ef4-8b70-14db946cce25 Kategorie: ,

Kamut je stará odrůda pšenice, která nebyla v průběhu staletí šlechtěna. Má široké využití v kuchyni. Vyrobíte si z ní celozrnnou mouku nebo ji můžete uvařit jako přílohu. Hodí se také jako zavářka či součást nádivky.

Využití:

  • zeleninový pokrm, příloha – uvařenou pšenici kamut můžete nahradit například rýži v rizotu
  • pomazánka – předem namočenou pšenici kamut umixujeme dohladka, přidáme med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a dle potřeby sójové mléko, vše vyšleháme do ideální konzistence
  • mouka – ze zrn si můžete pomocí mlýnku namlít vlastní celozrnnou mouku
  • nádivky – uvařeným zrnem můžete také naplnit rajčata, papriky nebo zelné listy
  • zavářka – zrno dodává jídlům strukturu, takže se dobře hodí jako zavářka do pokrmů jako jsou krémové polévky

Znovuobjeveným starodávným druhem pšenice je kamut. Pěstuje se jen na několika místech po světě a vždycky je bio. Jedná se o chráněnou značku.